SALSA DE CARAMELO

INGREDIENTES

• 1 lata de crema de coco, separada de agua
• 1 taza de azúcar morena
• 1 cucharadita de extracto natural de vainilla
• 1 pizca de sal

INSTRUCTIONES

Poner la parte cremosa de la crema de coco en una olla, cocinar a fuego medio y agregar mientras se revuelve el azúcar morena

Cocinar de 20-25 min, sin dejar de revolver, y bajar el calor cuando salgan burbujas al punto que pudiera rebalsar. La salsa debería mantenerse al punto de ebullición pero nunca dejar que hierva por completo.

Cuando consiga la consistencia deseada, saque del fuego y agregue el extracto de vainilla y la sal.

Traspasar a un Bowl o sartén para enfriar.

Una vez que se haya enfriado, pongala de la forma que más le guste sobre su Cheezecake y disfrute.

Tiempo Preparación: 5 min

Tiempo Cocinando: 25 min

2 Porciones por receta